稲刈り終了しました

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ほんっといい天気が続いてくれたおかげで
残っていたもち米の田んぼの稲刈りも無事終わり
今年の稲刈りが終了しました〜!

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刈り取りしたお米は
籾(もみ)と言って
写真のように
お米の外皮がまだ付いている状態で
乾燥機によって均一に乾燥されて
次の工程を待っています。。。

そうなんです
まだ新米は出来上がっていなくて
最後の工程が残っているのです。

最後の工程は
こちらの地方では『うすひき』と言って
お米の外皮の籾(もみ)を取って玄米にする
脱穀の作業です。
うすひきが終わったら
新米の出来上がりです〜♪

今年も大きなトラブルなくここまで来れた事に
感謝ですっ♪( ´▽`)
(実は小さなトラブルはちょこちょこっとありましたが
なんとか怪我もなく、大きな故障にもならず解決しました^^)

お米作りで使う機械は
1年でもその時期しか使わないので
(春:田植機、秋:コンバイン、乾燥機etc…)
機械ものは何でもそうですが
久しぶりに使う時にトラブルがおこりやすいです。。。

なので、使い終わったらなるべくメーカーに整備に出して
次に使う時に万全なようにしています。

それでも使い方を間違うなどのミスもありますし
何が起こるか分からないので
こうして怪我なく故障なく無事に作業ができた事は
ありがたいですね〜♪

予定では11月初めころに
うすひきをしますので
それが終わったら
新米の販売を開始させていただきますね〜!!

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